Bonapeti.ro»Rețete»Mâncăruri cu carne»Carne de porc»Friptură »Friptură de porc cu ciuperci și smântână
Favorite
Gătit
Adaugă
Raportează
Pregătire
15 min.Preparare
35 min.Comun
50 min.Porții
4"Pariați pe clasici - o rochie neagră, un pic de Bach și friptura de porc cu ciuperci și smântână"
Ingrediente
- fripturi de porc - 4 buc.
- ceapă - 200 g
- ciuperci - 200 g
- smântână - 1 ceașcă
- făină - 1 linguriță
- unt - 20 g
- vin alb - 4 linguri
- piper negru
- ulei - 3 linguri
Pregătire
Bateți fripturile și asezonați-le cu sare și piper. Rulați-le prin făină și prăjiți-le în uleiul încins.
Așezați-le pe farfurii. Se scurge uleiul din tigaie iar în aceasta de adaugă ciupercile și ceapa.
Se sărează și se prăjesc. Adăugați smântâna și vinul. Se fierbe ușor după care, fripturile se servesc cu sosul rezultat.
Facebook
Favorite
Twitter
Pinterest
