Bezele de Crăciun

Dobrinka PetkovaDobrinka Petkova
Master Chief
532k3
Nic Pal
Traducerea:
Nic Pal
Bezele de Crăciun
Fotografie: Dobrinka Petkova
1 / 2
15/05/2023
Favorite
Gătit
Adaugă
Raportează
Pregătire
20 min.
Preparare
120 min.
Comun
140 min.
Porții
40
"Faceți-vă vacanța mai deosebită cu aceste bezele aromate și gustoase de Crăciun Garantat că vor aduce fericire"

Ingrediente

  • ouă - 4 buc. (albușuri)
  • zahăr pudră - 300 g (sau cristal fin)
  • suc de lămâie - 1/2 linguriță
  • vanilie - 2 buc. (0.2 g fiecare)
  • vopsea gel - verde
  • stropi de zahăr
* măsuri și cantități

Pregătire

Într-un castron curat se bat albușurile spumă tare. Adăugați sucul de lămâie și începeți să adăugați zahărul treptat. Se bate foarte bine până devine pufoasă, lucioasă și tare.

Împărțiți amestecul în două părți. Adăugați colorantul la unul și amestecați ușor.

Umpleți un poș cu vârf stea. Tapetați o tavă cu hârtie de copt. Formați trandafiri, distanțați între ei.

Stropiți-i cu fulgi de zahăr. Coaceți (uscați) la 100 de grade pentru aproximativ 2 ore. Scoateți și aranjați pe un grătar. Turnați amestecul alb într-un poș prevăzută cu vârf rotund.

Șprițați grămăjoare mici, una lângă alta. Se presară bezelele cu bastonașe de zahăr și se coc în același mod.

Aranjați bezelele verzi pe o tavă și presărați-le cu fulgi de nucă de cocos și presărați-le pe cele albe cu zahăr pudră pentru a imita zăpada.

Numărul depinde de mărimea dulciurilor.

Bezelele de Crăciun sunt gata.

Facebook
Favorite
Twitter
Pinterest

Evaluare

5
51
40
30
20
10
Dați-ne o notă: