25/05/2023
Favorite
Gătit
Adaugă
Raportează
Pregătire
30 min.Preparare
20 min.Comun
50 min.Porții
3"Cunoaștem 501 de rețete cu dovlecel, dar de aceasta chiar nu aveam habar"
Ingrediente
- dovlecei - 3 buc.
- ceapă verde - 2 fire
- roșie - 1 buc.
- brânză - 200 g.
- ouă - 3 buc.
- ulei - 1/2 cană
- mărar
- usturoi - 3 căței
Pregătire
Spălați și tăiați dovleceii în jumătate. Scoateți miezul folosind o lingură. Blanșați scurt în apă clocotită cu sare după care, îi lăsați să se scurgă.
Se călesc în grăsime fierbinte ceapa tocată mărunt, miezul de la dovlecei și roșiile.
Puneți dovleceii într-o tavă, adăugați umplutura prăjită și acoperiți cu un amestec de brânză bătută și ou.
Stropiți cu ulei. Coaceți în cuptor până când sunt gata.
Dovlecei umpluți se ornează cu mărar și usturoi. Serviți cu sos de usturoi sau iaurt.
Facebook
Favorite
Twitter
Pinterest
