Fotografie: Maria Simova
03/05/2024
Favorite
Gătit
Adaugă
Raportează
Pregătire
15 min.Preparare
40 min.Comun
55 min.Porții
10"Unele persoane iubesc drobul chiar așa - simplu, fără alte adaosuri"
Ingrediente
- măruntaie de miel - 1 set, fierte
- ceapa verde - 2 legături
- orez - 3 căni
- ulei - 100 ml
- sare - după gust
- mentă creață - proaspătă
- piper negru - după gust
Pregătire
Fierbeți măruntaiele de miel (fără ficat), tăiate în bucăți mici.
Puneți-le în tava cu uleiul încins împreună cu condimentele, ceapa tocată mărunt și orezul spălat și căliți-le timp de aproximativ 5 minute.
Adăugați 7 căni din supa în care au fiert, așezați prapurul de miel deasupra și coaceți într-un cuptor preîncălzit la 200 de grade Celsius.
După ce orezul a absorbit supa, scoateți tava din cuptor și acoperiți imediat cu folie de aluminiu pentru ca drobul să se înăbușe un pic
Deliciosul drob de miel este gata.
Facebook
Favorite
Twitter
Pinterest
