Favorite
Gătit
Adaugă
Raportează
Pregătire
10 min.Preparare
30 min.Comun
40 min.Porții
4"Dacă vă întrebați ce delicatesă să pregătiți astăzi, iată o idee grozavă de la noi - Spaghetti Carbonara"
Ingrediente
- smântână de gătit - 200 ml
- spaghete - 300 de grame
- gălbenușuri de ou - 2 bucăți
- usturoi - 2 căței
- ulei de măsline - 3 linguri
- vin alb - 100 ml
- pătrunjel - 6 - 7 cenguțe
- parmezan - pentru presărare
- bacon - 250 de grame
- sare
Pregătire
Se fierb spaghetele și se scurg.
Tăiați baconul felii și prăjiți-l cu puțin ulei de măsline într-o tigaie adâncă. Adăugați usturoiul pasat și turnați vinul după care amestecați.
Se bat gălbenușurile împreună cu smântână și se toarnă amestecul în tigaie. Se ia imediat de pe foc.
Continuați să amestecați sosul după care transferați-l la spaghete.
Se presară pătrunjel proaspăt tocat și se amestecă.
Se presară cu parmezan și apoi puteți servi Spaghetti Carbonara.
Spaghetele Carbonara cu bacon și smântână sunt foarte gustoase.
Facebook
Favorite
Twitter
Pinterest
