Ingrediente
- spaghete - 220 g
- smântână de gătit - 300 g
- lapte proaspăt - 50 ml
- brânză topită - 135 g
- pește ton - 160 g (conservă)
- ceapă - 1 buc., medie
- sare - după gust
- busuioc - frunze proaspete
- ulei de măsline - 4 linguri
- piper negru - după gust
Pregătire
Ceapa se toacă foarte fin sau se dă pe răzătoare și se prăjește până se rumenește puțin, în ulei de măsline cu puțină sare.
Peștele zdrobit, scurs în prealabil de lichidul din cutie, se adaugă la aceasta. Se amestecă să se prăjească ușor.
Se toarnă smântâna și se pune brânza topită în bucăți. Pentru a se topi mai ușor, bateți cu un tel de sârmă până când sosul devine omogen. Se condimentează cu piper negru și se ia de pe foc.
Gătiți spaghetele al dente conform instrucțiunilor producătorului. Scurgeți și serviți în două moduri, după preferință.
Unul este amestecându-le cu sosul, iar celălalt servindu-le stropite cu el.
Decorați cu busuioc proaspăt tocat.
Aceste spaghete delicioase, rapid de preparat, vor deveni preferatele dvs.!
Spaghetele cu ton și sos de smântână sunt gata.
