15/06/2023
Favorite
Gătit
Adaugă
Raportează
Pregătire
35 min.Preparare
45 min.Comun
80 min.Porții
10"Încercați cheesecake-ul american original și veți înțelege de ce este faimos în lume"
Ingrediente
- pentru blat
- biscuiți - 200 g (untoși)
- unt - 1 pachet, de vacă (125 g)
- pentru cremă
- crema de brânză - 4 pachete Philadelphia (125 g fiecare)
- smântână fermentată - 1 găletușă (400 g)
- ouă - 4 buc.
- făină - 2 linguri
- vanilie - 1 pachet (0.2 g)
- zahăr brun - 1 cană
- pentru însiropare
- marmeladă - 1 borcan, de afine (400 - 500 g)
Pregătire
Zdrobiți bine toți biscuiții, apoi amestecați-i cu untul.
Turnați amestecul într-o formă de tort și folosiți o lingură de lemn pentru a formă un blat.
Se coace aproximativ 10 minute într-un cuptor încălzit, la 180 de grade. În acest timp se pregătește crema pentru cheesecake. Toate ingredientele indicate se amestecă și se bat.
Crema rezultată se toarnă peste blat și cheesecake-ul se pune din nou la cuptor.
Coaceți aproximativ 35 de minute, la cuptor la foc mic. Apoi scoateți-l și lăsați-l să se răcească.
Se pune la frigider pentru 3 ore. Însiropați cu gem de afine ușor încălzit.
Cheesecake-ul american original este gata.
Facebook
Favorite
Twitter
Pinterest
