Favorite
Gătit
Adaugă
Raportează
Pregătire
10 min.Comun
10 min.Porții
2"Această salată de fasole albă și tofu este un preparat pentru o sănătate de fier și o talie de invidiat"
Ingrediente
- fasole albă - 3/4 cană (fiartă)
- roșii - 2 buc.
- ceapa roșie - 1 buc.
- măsline - 7 buc.
- salate verzi - 80 g (amestec)
- sare
- piper negru - măcinat (după gust)
- tofu - 100 g
- ulei de măsline - 1 lingură
- suc de lămâie - 2 linguri (proaspăt stors)
Pregătire
Într-un bol amestecăm fasolea fiartă scursă, roșiile tăiate bucăți sau cubulețe, ceapa roșie și măslinele.
Se amestecă bine și se condimentează cu sare și piper negru măcinat.
Acoperiți fundul unui platou pentru salată cu amestecul de frunze de salate verzi.
Întindeți peste ele amestecul condimentat de fasole albă și legume.
Brânza tofu se taie bucăți și se coace ușor în cuptor. Apoi se pune deasupra salata de fasole.
Pregătiți un dressing din ulei de măsline și suc de lămâie, pe care îl turnați peste salata de fasole albă și tofu, imediat înainte de servire.
Facebook
Favorite
Twitter
Pinterest
