13/01/2023
Favorite
Gătit
Adaugă
Raportează
Pregătire
150 min.Preparare
25 min.Comun
175 min.Porții
10"Murături delicios făcute doar cu sare și cu măiestrie!"
Ingrediente
- ardei - 10 kg
- gogonele - 3 kg
- morcovi - 2 kg
- ceapă - 1 kg
- varză - 2 kg
- conopidă - 2 kg
- țelină - 1 kg
- usturoi - 500 g
- apă - 20 l
- sare - 1, 4 kg
Pregătire
Produsele se spala si se aranjeaza in borcane de sticlă sau alte recipiente potrivite.
Se fierbe apoi saramura doar din apă și sare.
Se lasa puțin la răcit ca să se poată turna peste legume.
Apoi, borcanul sau vasul este închis și deasupra se pun câteva bețe mai lungi iar pe ele o piatră pentru a le ține presate. Se vântură la fiecare două zile în următoarele două săptămâni.
Facebook
Favorite
Twitter
Pinterest
