Bonapeti.ro»Rețete»Dulceață si gem»Dulceață de smochine bine coapte

Dulceață de smochine bine coapte

Sergei AnchevSergei Anchev
Bucătar
14342
Nic Pal
Traducerea:
Nic Pal
Dulceață de smochine bine coapte
Fotografie: Teodora Ivanova Kamenova
4 / 4
Favorite
Gătit
Adaugă
Raportează
Pregătire
15 min.
Preparare
35 min.
Comun
50 min.
Porții
5
"Iată ceea ce se cheamă să conservați o bucățică de vară la borcan!"

Ingrediente

  • smochine - 2 kg (coapte dar tari)
  • zahăr - 6 căni
  • apă - 1 1/2 căni
  • limetă - 1 buc.
  • sare de lămâie - 10 g
* măsuri și cantități

Pregătire

Fierbeți apă cu zahărul într-un vas potrivit.

Adăugați smochinele și amestecați. Se fierbe la foc mare pentru 30 de minute.

Adăugați sarea de lămâie și coaja de lămâie rasă.

Se toarnă în borcane și se sigilează. Sterilizați timp de 10 minute.

Facebook
Favorite
Twitter
Pinterest

Evaluare

5
51
40
30
20
10
Dați-ne o notă: