Dulceață cu prune uscate și nuci, la cuptor

Prunele sunt spălate și li se scot sâmburii. Aranjați-le într-o tavă și stropiți-le cu zahăr. Se lasă așa 3 ore / dacă aveți mai mult timp la dispoziție, le puteți lasă toată noaptea/.

Se adaugă apoi 1 ceașcă cu apă și se pun la cuptorul preîncălzit la 180-200 de grade. Adăugăm nucile tocate mărunt. Se coc 40-45 de minute.

Se verifică dacă dulceața este gata scoțând o porție mică de dulceață într-o farfurie și folosind o lingură, facem o cruce iar dacă dulceața nu se strânge la loc, atunci este gata.

Scoateți de pe aragaz și adăugați 1 linguriță de sare de lămâie. Se amestecă și cât este caldă, se pune în borcane. După aceea, borcanele se sterilizează timp de 10 minute.