Ingrediente
- pentru blat
- ouă - 3 buc
- zahăr - 1/2 cană de ceai
- făină - 2/3 cană de ceai
- rom - 3 linguri
- nuci
- vanilie - 1 pliculeț
- unt - 150 g
- glazură de ciocolată - 200 g
- praf de copt - 1/2 linguriță
- sare - 1/2 linguriță
- cacao - 3 linguri
- pentru topping
- ciocolată cu lapte - 100 g
- unt - 50 g
- lapte - 5 linguri
- zahăr - 2 linguri
Pregătire
Bateți ouăle cu zahărul cu ajutorul unui tel.
Glazura de ciocolată și untul se topesc pe baie de aburi și se adaugă la ouă.
Adăugați toate celelalte ingrediente pentru blat și amestecați bine.
Se toarnă o parte din amestec într-o tăviță potrivită (unsă și presărată cu puțină făină pe fund), se presară cu nuci, apoi turnați din nou puțin amestec și adăugați nuci. Terminați cu un amestec, astfel încât nucile să nu se vadă.
Folosiți o tavă care să intre în cuptorul cu halogen. Se pune pe grătar pentru ca aerul sa treacă pe sub tavă.
Coaceți prăjitura brownie la 180°C timp de 25 de minute.
Topping-ul se face topind ciocolata, untul, zaharul și laptele pe baie de aburi.
Turnați topping-ul peste blatul cald și lăsați la răcit.
Brownies cu nuci la cuptor cu halogen sunt gata.
