Salată de ton cu porumb

Combinația mea preferată este tonul cu ceapă și maioneză. Poate că o astfel de combinație este surprinzătoare și ciudată, dar dacă o încercați, sper să vă placă și dvs.

Pentru această salată de pește am adăugat porumb pentru a-i înmuia aroma și a-i adăuga o ușoară dulceață, iar castraveți pentru prospețime.

Pentru a elimina umezeală de la boabele de porumb, pe măsură ce au stat în lichidul din cutie, le călesc într-o tigaie cu foarte puțin ulei de măsline. Când încep să pocnească, se toarnă într-un bol și se lasă să se răcească.

În acest timp, tocăm ceapă verde împreună cu frunzele. Scurgeți tonul și amestecați cu ceapa și maioneza. La final, adăugați porumbul răcit și amestecați bine. În general, salata nu are nevoie de arome suplimentare, dar dacă doriți, puteți adăuga sare, piper și pătrunjel.

Se pune la frigider pentru 30 de minute.

Înainte de servire punem și castravetele - așa va fi cât mai proaspăt. Folosesc castraveți tineri și crocanți, fără semințe.

Folosind un curățător de legume sau o răzătoare de bucătărie potrivită, am tăiat fâșii subțiri pe lungime, apoi le-am răsucit sub formă de rulouri.

Asamblez salata punând în mijlocul farfuriei amestecul de peste, porumb, ceapă și maioneză și în jurul acestuia aranjez rulourile de castraveți presărate doar cu puțină sare și ulei de măsline.

O salată de ton cu porumb somptuoasă, pentru băuturi precum vinul alb, vodca sau coniacul.