Favorite
Gătit
Adaugă
Raportează
Pregătire
20 min.Preparare
55 min.Comun
75 min.Porții
2"Încercați-le și veți înțelege de ce este toată această agitație despre bucătăria italiană!"
Ingrediente
- carne tocată - 200 g
- ouă - 4 buc. (fierte)
- mozzarella - 200 g (sau brânză nesărata)
- paste - 250 g (macaroane)
- roșii - conservă de 800 g, decojite
- parmezan - 100 g (sau cașcaval tare ras)
- grăsime - 2 linguri
- usturoi - 1 cățel
- sare
- busuioc - proaspăt sau uscat
- piper negru - după gust
Pregătire
Se încălzește grăsimea într-o cratiță și se adaugă conserva de roșii pasate, împreună cu carnea tocată, usturoiul zdrobit și busuiocul.
Puneți la fiert la foc mic și între timp gătiți macaroanele. Clătiți-le cu apă rece și scurgeți-le. Adăugați pastele în sos.
Se toarnă 1/3 din amestec într-o tavă unsă cu unt, deasupra jumătate din ouă tăiate în rondele, 1/2 din mozzarella sau cașcaval feliate.
Urmează din nou paste cu sos și tot așa până se epuizează ingredientele. Terminați cu paste și presărați uniform cu parmezan sau cașcaval ras.
Puneți pastele italiene pentru a se coace în cuptorul preîncălzit la 200 de grade, pentru aproximativ 20 de minute.
Facebook
Favorite
Twitter
Pinterest
