Ingrediente
- ciocolată - 25 g pentru topire (min. 50% cacao)
- unt de vacă - 25 g (la temperatura camerei)
- făină de migdale - 40 g
- zahăr - 15 g
- ou - 1 buc. (M sau L)
- vanilie - 1 pac., 2 g
- cireșe - 4 buc. + pentru decor
- bomboane de ciocolată - 2 buc. (cu umplutură cremoasă)
Pregătire
Dați ciocolata pe răzătoarea fină sau mărunțiți-o într-un blender. Topiți untul împreună cu ciocolata și zahărul în baie de apă. Lăsăm amestecul de ciocolată să se răcească puțin și adăugăm oul, bătând bine până se omogenizează.
Este timpul să adăugați vanilia și făina de migdale și să amestecați bine.
Se toarnă amestecul într-o formă mică tip inimioară, unsă și presărată cu cacao. Cantitatea pare mică, dar este suficientă pentru un desert pentru două persoane.
Dimensiunea formei inimii este de 10/10-11 cm măsurată în partea cea mai lată a acesteia. Fundul este detașabil.
Înfigeți cele două bomboane în mijloc și puneți cireșele fără sâmburi pe părțile laterale, presate astfel încât să se afunde ușor.
Punctul interesant aici este că eu prepar acest desert la abur - 20 de minute în aparat și este gata. Dacă vreți, îl puteți coace la cuptor mai puțin timp, dar nu știu dacă desertul de ciocolată va fi la fel de suculent ca atunci când este preparat la abur.
Scoateți cu grijă din formă și serviți-l cald încă.
Un desert rapid și ușor pentru îndrăgostiți! Bucurați-vă de ceva dulce cu un desert de ciocolată și cireșe pentru îndrăgostiți!
