31/03/2023
Favorite
Gătit
Adaugă
Raportează
Pregătire
5 min.Preparare
5 min.Comun
10 min."Dacă vreți să faceți un tort cu glazură de ciocolată, intrați aici că să vedeți cum se face cea mai bună glazură de ciocolată"
Ingrediente
- smântână lichidă - 100 ml
- ciocolată - 130 g
- unt - 20 g
- apă - 2 lingurițe
Pregătire
Turnați smântâna lichidă într-o crăticioară cu fund gros. Porniți aragazul și așteptați să dea în fiert.
Adăugați untul tăiat cubulețe. Amestecați și adăugați ciocolata ruptă în bucăți. Se amestecă cu o lingură de lemn până se încorporează complet.
Faceți totul repede cât amestecul este cald ca să reușiți să topiți ciocolata complet.
După ce totul s-a topit, adăugați apa. Secretul este că astfel glazura de ciocolată va rămâne netedă după ce este aplicată pe prăjituri, checuri, torturi, etc.
Lăsați glazura de ciocolată să se răcească ușor înainte de a o întinde peste desertul pregătit.
Facebook
Favorite
Twitter
Pinterest
