21/08/2023
Favorite
Gătit
Adaugă
Raportează
Pregătire
10 min.Comun
10 min.Porții
2"Se zice că doar de poftă, dar a ieșit atât de delicios încât am atacat imediat cu furculițele, această minunată delicatesă"
Ingrediente
- dovlecei - 1 buc. 270 - 300 g
- usturoi - 2 căței
- cașcaval - 120 g
- urdă - 200 g
- cremă de brânză - 100 g
- brânză - 60 g tare, maturată, aromată (tip parmezan)
- lămâi - 1/2 buc. sucul
- piper negru - 2 prafuri
- sare - 1 praf sau după gust
- cimbrișor - 1 praf sau după gust
- oregano - 1 praf
- mărar - 2 prafuri, uscat
- ardei iute - 1 praf sau după gust, fulgi proaspăt măcinați
- ulei de măsline - 2 linguri, extra virgin
Pregătire
Se spală dovlecelul, se taie capetele și se mărunțește bucățele. Tăiați și cașcavalul, brânza tare și usturoiul, îndepărtându-i miezul.
Puneți toate ingredientele într-un blender împreună cu sarea, condimentele, sucul de lămâie, urda și crema de brânză.
Porniți dispozitivul și mărunțiți timp de 20 de secunde. Nu trebuie să fie prea fin mărunțite.
Dacă este necesar, adăugați mai multe condimente și sucul de lămâie, dar aveți grijă să nu diluați dip-ul.
Serviți cu pâine prăjită cu ulei de măsline.
Poftă bună!
Facebook
Favorite
Twitter
Pinterest
