Bonapeti.ro»Rețete»Ciorbe și supe»Supe»Supă de usturoi»Supă de usturoi spaniolă, extrem de sănătoasă
Favorite
Gătit
Adaugă
Raportează
Pregătire
10 min.Preparare
35 min.Comun
45 min.Porții
4"O supă de usturoi spaniolă care încălzește sufletul și pe care, vom fi bucuroși să o pregătim exact după această rețetă"
Ingrediente
- usturoi - 1 căpățână mare
- boia - 1 lingură
- stock - 1.3 l (de casă)
- pătrunjel - 2 crenguțe
- suc
- ulei de măsline - 100 ml
- foi de dafin - 1 buc.
- piper negru - 2 prafuri
- ouă - 2 buc.
Pregătire
Curățați și tocați mărunt cățeii de usturoi. Se prăjesc puțin în ulei de măsline, aproximativ 5-6 minute.Se adaugă boiaua și se amestecă.
Se toarnă sare, dafin, piper negru și stock. Lăsați supa de usturoi să fiarbă 25 de minute, cu capacul pus.
Adăugați ouăle unul după altul pentru a se zdrențui. Acest lucru va avea ca rezultat o supă sănătoasă și mai gustoasă.
Serviți supa de usturoi spaniolă sănătoasă, caldă, cu pâine de casă.
Facebook
Favorite
Twitter
Pinterest
