Ingrediente
- ouă - 4 bucăți, mărimea L
- zahăr - 2 căni
- apă - 1 cană, la temperatura camerei
- ulei - 1/2 cană
- făină - 3 căni
- praf de copt - 1 plic / 10 grame/
- cacao - 2 linguri
Pregătire
Pentru măsurare, folosesc o cană de 250 ml.
Ouăle și zahărul se bat foarte bine. Amestecul trebuie să devină pufos și albcios. Apoi se adaugă uleiul, apa și se mai amestecă o dată. La final, se cerne făina și se adaugă praful de copt. Se amestecă din nou.
Amestecul se împarte în două părți. Las partea albă să fie mai puțină cantitativ și o pun în mijloc.
În cealaltă parte se adaugă cacaua și se amestecă. Se unge forma pentru chec cu unt și se presară cu făină. Mai întâi se toarnă partea maro, în mijloc se pune cea albă și deasupra din nou cea maro.
Checul se coace într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade Celsius timp de aproximativ 40 de minute. Urmați și monitorizați coacerea în funcție de cuptorul pe care-l aveți. Cuptorul meu este pe gaz și coace diferit.
