Ingrediente
- ouă - 4 buc.
- lapte condensat - 375 ml. (1 cutie)
- pișcoturi savoiardi - 200 g
- mere - 2 buc.
- apă - 150 ml.
- vanilie - 1 pac.
- pentru caramel
- zahăr - 70 g
- suc de lămâie - 1 lingură
- apă - 1 lingură
Pregătire
Spargeți ouăle într-un castron. Bateți-le cu un tel de sârmă timp de 5-6 minute. Se diluează laptele condensat cu 150 ml apă. Aromăm cu un strop de vanilie. Se toarnă peste ouăle bătute.
Într-o cratiță mică, se topește zahărul caramel cu 1 linguriță suc de lămâie și 1 lingură de apă. Turnați caramelul topit peste părțile laterale ale formei alungite de chec.
Puneți un rând de mere decojite și tăiate felii pe fundul formei. Acoperiți cu pișcoturi și aranjați din nou strat de mere.
Terminați cu un rând de pișcotiru. Se toarnă amestecul lichid preparat. Așteptați până se absoarbe complet de biscuiți.
Se pune forma într-un recipient mare cu apă și se coace pe baie de apă aproximativ 50 de minute, într-un cuptor preîncălzit la 150 de grade.
Răciți complet prăjitura finită cu mere înainte de a o răsturna pe o farfurie potrivită.
Stropiți cu topping de caramel și lăsați la frigider pentru 2 ore.
Să aveți poftă! Prăjitura cu mere, caramele și pișcoturi este grozavă.
