Favorite
Gătit
Adaugă
Raportează
Pregătire
5 min.Preparare
30 min.Comun
35 min.Porții
2"Mâncăm brânza Provolone cu sos de roșii"
Ingrediente
- brânză provolone - 150 g
- usturoi - 2 căței
- ulei de măsline - 3 linguri
- roșii - 2 buc.
- sare
- pătrunjel 3 - 4 crenguțe
- piper negru - 2 prafuri
Pregătire
Prăjiți pentru puțin timp doi căței de usturoi în grăsime încălzită. La aceștia se adaugă roșiile rase.
Asezonați sosul de roșii cu sare și un praf de piper negru măcinat. Se lasă să se îngroașe, apoi se ia de pe foc și se adaugă frunzele de pătrunjel proaspăt tocat.
Transferați sosul într-un vas termorezistent, îl puneți la cuptor și așezați o bucată de brânză Provolone în mijloc.
Brânza se presară cu un praf de piper negru și se stropește cu puțin ulei de măsline. Se lasă la cuptor și se coace la 180 de grade pentru aproximativ 15 minute sau până se înmoaie brânza.
Mâncăm brânza Provolone cu sos de roșii cât este caldă încă, cu pâine prăjită, bruschette sau pâine italiană.
Facebook
Favorite
Twitter
Pinterest
