Favorite
Gătit
Adaugă
Raportează
Pregătire
10 min.Preparare
20 min.Comun
30 min.Porții
8"Din această cantitate, am făcut 8 clătite de mălai, fără gluten, pe care le-am servit cu gem de căpșuni de casă."
Ingrediente
- ouă - 2 buc.
- sare - 1/2 linguriță
- zahăr - 1 lingură
- lapte proaspăt - 150 ml
- apă - 150 ml
- mălai - 150 g
- ulei - 2 linguri
- praf de copt - 1/2 linguriță
- unt - pentru ungere clătitelor
- ulei - pentru ungerea tigăii
Pregătire
Bateți ouăle cu sarea și zahărul.
Adăugați alternativ laptele proaspăt și apa.
Apoi adăugați mălaiul]. Adică aproximativ 10 linguri.
Se adaugă uleiul și praful de copt și se amestecă până se omogenizează.
Amestecul este puțin mai subțire decât pentru clătitele standard.
Se lasă să stea 20 de minute, apoi se încinge o tigaie la foc mediu și se pregătesc clătitele.
Înainte de fiecare clătită, amestecați și ungeți tava cu câteva picături de ulei.
Ungeți clătitele de mălai astfel pregătite cu unt moale, cât timp sunt calde încă.
Din această cantitate, am făcut 8 clătite de mălai, fără gluten, pe care le-am servit cu gem de căpșuni de casă.
Facebook
Favorite
Twitter
Pinterest
