Cașcaval pane cu mălai

Bateți oul într-o farfurie.

Tăiați cașcavalul în bucăți.

Acestea se tăvălesc mai întâi în mălai și apoi în ou.

Zdrobiți fulgii de porumb în bucățele și tăvăliți bucățile de cașcaval și prin ei.

Se încinge uleiul într-o tigaie și se prăjeste pe ambele părți până se obține o crustă aurie și frumoasă.

Scoatem bucățile de cașcaval pane pe hârtie de bucătărie.

Se servesc într-o farfurie potrivită alături de gem de afine.