Favorite
Gătit
Adaugă
Raportează
Pregătire
15 min.Preparare
10 min.Comun
25 min."Dacă temperaturile de afară scad, este timpul să deschidem cartea de bucate la salate calde - și aceasta este de top"
Ingrediente
- conopidă - 600 g
- măsline - 100 g (negre)
- usturoi - 2 căței
- boia iute - un praf generos (măcinată mare)
- pătrunjel - un praf
- apă caldă - 1 cană
- ulei de măsline - 1 ceașcă
Pregătire
Tăiați conopida în buchețele mici.
Într-o tigaie, turnați o ceașcă de ulei de măsline. Încălziți și căliți doi căței de usturoi până devin aurii. Scoateți usturoiul din tigaie.
Adăugați conopida în uleiul aromatizat și căliți-o scurt, amestecând. Turnați o cană de apă caldă.
Acoperiți tigaia și lăsați conopida să se călească până devine aproape moale.
Adăugați măslinele și gătiți încă aproximativ 5 minute.
Transferați salata de conopidă într-un bol potrivit. Condimentați cu pătrunjel tocat fin și un praf de boia iute, măcinată mare.
Serviți salata picantă cu măsline și conopidă caldă, ca fel principal sau garnitură pentru carne la cuptor!
Poftă bună!
Facebook
Favorite
Twitter
Pinterest
