10/10/2023
Favorite
Gătit
Adaugă
Raportează
Pregătire
10 min.Preparare
30 min.Comun
40 min.Porții
2"Secretul unui burrito mexican suculent și atât de delicios se află chiar în această rețetă!"
Ingrediente
- carne de vită - 400 g tocată (sau carne de vițel)
- ceapă - 1/2 căpățână
- ulei - 1 - 2 linguri sau ulei de măsline
- usturoi - 2 căței
- ardei roșii - 1 buc.
- ardei iuți - 1 buc.
- roșii - 1 buc.
- fasole roșie - 50 g (din conservă) stil mexican
- tortillas - 2 buc.
- smântână fermentată - 100 g
- ceapă verde - 1 fir
- brânză cheddar - 50 g
- condimente după gust
- piper negru - măcinat
- chimion - măcinat
- curcuma
- sare
Pregătire
Scurgeți fasolea de apă și condimentați-o cu sare, chimion și curcuma după gust.
Încingeți în tigaie 1-2 linguri de ulei de măsline și căliți ceapa tocată.
Adăugați carnea tocată și după 15 minute adăugați usturoiul mărunțit fin. După câteva minute, adăugați ardeiul roșu și ardeiul iute, curățați de semințe și tăiați cubulețe mici.
La final, adăugați roșia tocată. Condimentați cu sare și piper negru și amestecați bine.
Încălziți lipiile într-o tigaie grill unsă cu puțin ulei.
Presărați fiecare lipie cu cheddar ras, apoi adăugați umplutura de carne. Rulați strâns și tăiați pe diagonală, în zona de mijloc.
Presărați burrito-ul cu smântână fermentată puțin bătută și ceapă verde tocată fin.
Serviți preparatul cald.
Să aveți poftă!
Facebook
Favorite
Twitter
Pinterest
