Bonapeti.ro»Rețete»Mâncăruri cu carne»Carne de vită»Carne de vită înăbușită»Mâncare de prune cu carne de vită
Fotografie: Mariana Petrova Ivanova
Favorite
Gătit
Adaugă
Raportează
Pregătire
15 min.Preparare
90 min.Comun
105 min.Porții
4"Gust unic, aromă unică - un clasic de aur din bucătăria bulgărească"
Ingrediente
- carne de vită - 600 g
- unt - 100 g
- ceapă - 1 bucată
- făină - 20 g
- zahăr - 1 lingură
- scorțișoară
- boia
- piper negru
- sare
- prune uscate - 20 bucăți
Pregătire
Carnea se taie în bucăți și se prăjește.
Se scoate, iar în locul ei se călesc în ordine ceapa tăiată mărunt și făina, piureul de roșii și boiaua.
Carnea se pune înapoi în vas. Se adaugă apă rece și se lasă să fiarbă până când se înmoaie.
Se adaugă prunele uscate, zahărul, scorțișoara și piperul negru.
Mâncarea se fierbe până când carnea și prunele sunt complet gătite.
Mâncare de prune cu carne de vită este foarte gustoasă.
Facebook
Favorite
Twitter
Pinterest
