Ingrediente
- ouă - 2 bucăți mari
- brânză topită - 250 de grame
- pesmet - pentru rulare
- făină - pentru rulare
- dulceață de afine - 4 linguri
- sare - 1 - 2 vârfuri de cuțit
- ulei - pentru prăjit
Pregătire
Împărțiți brânza topită în bucăți de aproximativ 15 grame fiecare. Puteți folosi și brânză triunghiulară, deoarece acestea au aceeași greutate.
Încălziți cuptorul la 230 de grade.
Modelați brânza topită în bile.
Bateți ouăle cu 1-2 vârfuri de cuțit de sare. Într-un castron, puneți făina, iar în altul - pesmetul. Puteți adăuga și condimente după gust.
Pentru aceste brânză topită pane, stratul de pesmet trebuie să fie mai gros, pentru a nu se răspândi în timpul coacerii.
Pregătiți o tavă cu hârtie de copt.
Scufundați fiecare bucată de brânză mai întâi în ou, apoi în făină, din nou în ou și la final, prin pesmet. Așezați-le în tavă și presărați cu puțin ulei.
Coaceți brânzeturile până când capătă o culoare aurie ușoară.
Serviți-le cu dulceață de afine și bucurați-vă.
Brânzeturile topite pane sunt gata.
