Bonapeti.ro»Rețete»Mâncăruri cu carne»Carne de porc»Friptură »Friptură cu ciuperci, brânză topită și smântână
Favorite
Gătit
Adaugă
Raportează
Pregătire
15 min.Preparare
85 min.Comun
100 min.Porții
4"Dacă ar fi să alegem un singur fel de friptură pentru tot restul vieții, cu siguranță ar fi acesta"
Ingrediente
- fripturi - 1 kg
- ciuperci champignion - 300 g
- ulei - 3 - 4 linguri
- ceapă - 2 buc.
- muștar
- brânză topită - 1 pachet (8 triunghiuri)
- smântână de gătit - 200 ml (lichidă)
- bere - 1/2 cană
- sare
- piper negru - după gust
- rozmarin
- cimbrișor
Pregătire
Se ung partea de jos și pereții vasului de copt cu ulei.
Se așează un strat de fripturi, unse cu puțin muștar. Deasupra lor se adaugă ceapă tocată, ciuperci tăiate și bucăți de brânză topită.
Se presară cu condimentele și se stropește cu câteva linguri de smântână.
Se aranjează astfel mai multe straturi până când se epuizează toate ingredientele. Se adaugă berea. Vasul se acoperă cu un capac sau folie.
Se coace timp de 60 de minute la 190 de grade Celsius. După ce se înlătură folia, se mai coace încă 10-15 minute.
Facebook
Favorite
Twitter
Pinterest
