Fotografie: Juliya
23/12/2023
Favorite
Gătit
Adaugă
Raportează
Pregătire
20 min.Preparare
20 min.Comun
40 min.Porții
4"Rulouri cu vinete și crema de brânză, cu care vă veți uimi oaspeții"
Ingrediente
- vinete - 3 buc.
- cremă de brânză - 200 g
- unt - 2 linguri
- iaurt - 2 linguri
- usturoi - după gust
- pătrunjel - câteva fire
- pentru garnitură și decor
- castraveți
- roșii
- maioneză
- usturoi - căței
Pregătire
Vinetele le tăiem în felii lungi cu o grosime de aproximativ 1 cm. Le ungem frumos cu ulei și le săram pe ambele părți.
Coacem într-un cuptor preîncălzit, într-o tavă cu hârtie de copt.
Într-un castron punem crema de brânză, untul, iaurtul, usturoiul presat și mărarul tăiat foarte fin. Amestecăm bine.
Coaceți vinetele până devin aurii și apoi sunt gata să le umplem cu amestecul delicios și să le rulăm.
Aranjăm rulourile de vinete într-un castron, decorăm și ornăm după preferințe.
Facebook
Favorite
Twitter
Pinterest
