Fotografie: Raya Andonova
24/09/2023
Favorite
Gătit
Adaugă
Raportează
Pregătire
10 min.Preparare
25 min.Comun
35 min.Porții
3"Salată delicioasă de fasole cu adaos de vinete - se va mânca atât de repede"
Ingrediente
- vinete - 1 bucată
- roșii - 1 bucată
- fasole - 1 conservă (albă, roșie sau amestec)
- măsline verzi - 100 g
- usturoi pudră - ½ linguriță
- busuioc - ½ linguriță
- cimbrișor - ½ linguriță
- piper negru
- sare
- ulei de măsline
Pregătire
Vinetele se taie în cuburi mari, iar roșiile în cubulețe mai mici.
Se pun într-o tavă și se presară cu usturoiul pudră, busuiocul și cimbrișorul, apoi se coc la 200 °C timp de 15-20 de minute sau până sunt gata.
După ce legumele sunt coapte, se pun într-un castron, se adaugă fasolea și măslinele tăiate (am folosit măsline verzi).
Salata de fasole se condimentează cu ulei de măsline, piper negru și sare.
Facebook
Favorite
Twitter
Pinterest
