Ingrediente
- făină integrală - 1 cană /de alac sau de grâu/
- ouă - 1 buc.
- miere - 40 g., lichidă
- ciocolată - 50 g /peste 36% cacao/
- ulei - 40 g
- praf de copt - 1/2 linguriță
- portocale - coaja de la 1 bucată /4 felii, partea colorată/
- sare - 1 vârf de cuțit
Pregătire
Primul pas în prepararea biscuiților cu miere este să bateți oul. Adăugați un praf de sare, uleiul și mierea. Amestecați bine compoziția.
Puneți coaja de portocală în blender împreună cu făina. Porniți blenderul la cea mai mare viteză timp de aproximativ 20 de secunde. Acest lucru va face făina mai aromată și mai fină.
Pregătiți ciocolata tăind-o în bucăți mici.
La făina măcinată și aromatizată adăugați praful de copt și amestecați. Odată ce ați făcut acest lucru, adăugați ingredientele umede. Făamântați un aluat moale pentru biscuiți.
Pe o suprafață presărată cu făină, întindeți aluatul într-o foaie cu o grosime de 3-4 mm. Luați o formă și tăiați baza biscuiților din făină de alac. Așezați-i într-o tavă de copt, în care ați pus anterior hârtie de copt.
Biscuiții din făină integrală se coc timp de aproximativ 20 de minute la 160 de grade Celsius într-un cuptor preîncălzit. Ar trebui să capete o ușoară nuanță aurie.
Odată ce sunt gata, așezați biscuiții cu miere, făină de alac și ciocolată pe un grătar, să se răcească. Apoi îi puteți depozita într-un borcan sau cutie pentru biscuiți.
Poftă bună!
