Ingrediente
- ciocolată neagră - 80 g
- unt de vaci - 35 g
- zahăr - 30 g
- ou - 1 buc. XL
- făină - 15 g
- nuci - 35 g
Pregătire
Bateți oul cu zahărul. Adăugați untul moale și făina și continuați să amestecați până obțineți o compoziție omogenă.
Zdrobiți sau tăiați nucile și ciocolata cu un cuțit ascuțit. Puteți să le măcinați separat într-un blender, la viteză medie, pentru a nu se sfărâma prea mult.
Adăugați nucile și ciocolata neagră la compoziția rămasă și amestecați bine.
Distribuiți amestecul uniform într-o formă mică de copt. Eu am folosit o tavă rotundă cu diametrul de 18 cm., dar recomand o formă mai mică, pentru a obține o brownie cu ciocolată mai groasă. La mine au ieșit 4 bucăți mai subțiri, ceea ce este în regulă - voi servi câte două de persoană.
Coaceți prăjitura brownie delicioasă la 180 de grade Celsius într-un cuptor preîncălzit timp de 20-25 de minute. Nu este bine să se coacă prea mult, pentru a rămâne umedă la interior.
Serviți prăjitura brownie rapidă pentru amândoi caldă, cu o cupă de înghețată de casă pentru contrast sau răcită, decorată cu frișcă.
Este finalul ideal pentru o cină romantică în doi!
Să aveți poftă!
