Bonapeti.ro»Rețete»Deserturi»Prăjituri»Plăcintă americană»Plăcintă sărată cu brânză, vinete și ceapă verde
Statistică
- Vizualizări totale118
- Vizualizări pentru luna5
- Vizualizări pentru săptămână2
- Evaluare4 din 5
Favorite
Gătit
Adaugă
Raportează
Pregătire
20 min.Preparare
45 min.Comun
65 min.Porții
8"Vei fi surprinși și fascinați de cât de delicioasă este această plăcintă sărată cu vinete"
Ingrediente
- făină - 1 lingură
- ulei de măsline - 7 linguri
- vinete - 2 bucăți
- ouă - 3 bucăți
- smântână fermentată - 200 g
- brânză - 120 g
- ceapă verde - 1 fir
- sare
Pregătire
Curățați vinetele de coajă, tăiați-le în bucăți subțiri și presărați-le cu sare - și lăsați-le timp de aproximativ 20 de minute.
Clătiți-le pentru a îndepărta amărăciunea și apoi uscați-le.
Așezați-le într-o tavă și coaceți-le la 180°C timp de aproximativ 10 minute, până se înmoaie.
Transferați o parte din vinetele într-o formă de plăcintă.
Presărați brânza deasupra și presărați cu ceapa verde tocată.
Într-un bol, amestecați smântâna fermentată, făina și ouăle și turnați-le peste vinete.
Puneți plăcinta sărată la cuptor pentru aproximativ 20 de minute la 200°C.
Apoi aranjați restul de vinete și coaceți din nou.
Tarta sărată cu brânză, vinete și ceapă verde este foarte gustoasă.
Să aveți poftă.
Facebook
Favorite
Twitter
Pinterest
