Bonapeti.ro»Rețete»Deserturi»Prăjituri»Plăcintă americană»Plăcintă sărată cu brânză, vinete și ceapă verde
Favorite
Gătit
Adaugă
Raportează
Pregătire
20 min.Preparare
45 min.Comun
65 min.Porții
8"Vei fi surprinși și fascinați de cât de delicioasă este această plăcintă sărată cu vinete"
Ingrediente
- făină - 1 lingură
- ulei de măsline - 7 linguri
- vinete - 2 bucăți
- ouă - 3 bucăți
- smântână fermentată - 200 g
- brânză - 120 g
- ceapă verde - 1 fir
- sare
Pregătire
Curățați vinetele de coajă, tăiați-le în bucăți subțiri și presărați-le cu sare - și lăsați-le timp de aproximativ 20 de minute.
Clătiți-le pentru a îndepărta amărăciunea și apoi uscați-le.
Așezați-le într-o tavă și coaceți-le la 180°C timp de aproximativ 10 minute, până se înmoaie.
Transferați o parte din vinetele într-o formă de plăcintă.
Presărați brânza deasupra și presărați cu ceapa verde tocată.
Într-un bol, amestecați smântâna fermentată, făina și ouăle și turnați-le peste vinete.
Puneți plăcinta sărată la cuptor pentru aproximativ 20 de minute la 200°C.
Apoi aranjați restul de vinete și coaceți din nou.
Tarta sărată cu brânză, vinete și ceapă verde este foarte gustoasă.
Să aveți poftă.
Facebook
Favorite
Twitter
Pinterest
