Ingrediente
- făină - 180 g
- unt - 130 g
- ciocolată neagră - 70 g
- ciocolată cu lapte - 70 g
- zahăr brun - 150 g
- zahăr vanilat - 2 lingurițe
- ouă - 1 buc.
- sare - 1 praf
- bicarbonat de sodiu - 1/2 linguriță
- praf de copt - 1/2 linguriță
Pregătire
Scoateți untul din frigider și lăsați-l să se înmoaie - nu trebuie să fie prea moale, dar nici foarte tare.
Bateți oul, zahărul, zahărul vanilat și untul cu un mixer. Adăugați făina cernută, praful de copt și apa la acest amestec pufos. Amestecați din nou până când obțineți o compoziție omogenă și netedă.
Tăiați ciocolata neagră și ciocolata cu lapte în bucăți - nu este necesar să fie de aceeași mărime, este bine să fie bucăți mai mici și mai mari. Adăugați-le la compoziție și amestecați bine.
Acoperiți fundul tăvii de copt cu hârtie de copt. Cu ajutorul a două linguri, luați din amestecul cu două feluri de ciocolată cam cât o nucă. Așezați-le pe hârtia de copt, lăsând cel puțin 4 cm distanță între ele.
Coaceți fursecurile într-un cuptor preîncălzit, la 180 de grade Celsius, timp de 12-15 minute. Faceți acest lucru în două etape, dacă este necesar.
După ce ați scos fursecurile din cuptor, lăsați-le să se răcească și serviți-le sau păstrați-le într-un recipient etanș închis.
Fursecurile cu două feluri de ciocolată sut corcante și super delicioase!
Să aveți poftă!
