Favorite
Gătit
Adaugă
Raportează
Pregătire
20 min.Preparare
45 min.Comun
65 min.Porții
15"Dacă sunteți pasionați de dulceața de casă, această marmeladă o să vă placă cu siguranță."
Ingrediente
- aronia - 1 kg
- zahăr - 1 kg
- apă - 400 ml
- sare de lămâie - 1 g
Pregătire
Se încălzește apa până la punctul de fierbere și se adaugă zahărul. Se reduce focul la minim și se fierbe siropul de zahăr până începe să se îngroașe ușor.
Fructele de aronia se blanșează în apă clocotită timp de 2 minute, se scurg, se pasează și se adaugă imediat în siropul de zahăr fierbinte.
Se încălzesc până când amestecul începe să fiarbă, flacăra se reduce la minim și dulceața se fierbe timp de 7 minute. Se ia de pe foc și se lasă timp de 8 ore.
Apoi, se dă iar în clocot și se fierbe încă 5 minute la foc mic. Se adaugă sarea de lămâie și dulceața se lasă să se răcească complet. Se împarte în borcane uscate și curate și se închide.
Facebook
Favorite
Twitter
Pinterest
