Favorite
Gătit
Adaugă
Raportează
Pregătire
15 min.Preparare
40 min.Comun
55 min.Porții
6"Dacă temperaturile de afară scad, avem nevoie de ceva gustos, familiar și care să ne încălzească sufletul"
Ingrediente
- pulpe de pui - 3 - 4 bucăți, de preferință proaspete
- mazăre - 400 g (congelată)
- cartofi - 5 - 6 bucăți
- roșii - 400 g (tăiate)
- ceapă - 1 căpățână
- morcovi - 1 buc.
- ulei vegetal - 5 linguri
- făină - 2 linguri
- foi de dafin - 2 bucăți
- boia de ardei - 1 lingură
- piper negru - 1 linguriță, măcinat
- mărar - 1 linguriță, uscat
- cimbru - 1 linguriță u, scat
- sare
Pregătire
Puiul se spală bine și se taie în bucăți potrivite. Se prăjește ușor în 3 linguri de ulei, se adaugă 3 căni de apă, foi de dafin, piper negru și sare. Se lasă să fiarbă.
În alt vas, se călesc în restul de ulei morcovul și ceapa tăiate.
Se adaugă făina și boiaua de ardei, se amestecă bine și se toarnă roșiile tăiate.
Se adaugă mazărea și celelalte condimente. Se adaugă apoi totul la carne. Se pun și cartofii tăiați felii.
Tocana de pui se fierbe 15-20 de minute.
Încercați și celelalte rețete ale noastre de pui cu mazăre, tocăniță delicioasă de pui sau tocăniță gustoasă de mazăre.
Facebook
Favorite
Twitter
Pinterest
