Ingrediente
- ouă - 2 buc.
- zahăr pudră - 120 g
- miere - 120 g
- ulei - 200 ml
- făină - 600 g
- bicarbonat de sodiu - 1 linguriță
- cacao - 1 linguriță
- scorțișoară - 1 linguriță
- ghimbir măcinat - 1/2 linguriță
- cuișoare - 1/4 linguriță, măcinate
Pregătire
Se amestecă într-un bol adânc ouăle, zahărul, mierea și uleiul. Se bat cu mixerul până se obține o compoziție omogenă.
Se adaugă făina cernută, bicarbonatul de sodiu, cacaua, scorțișoara, ghimbirul și cuișoarele.
Se frământă un aluat nu prea tare, care se modelează sub formă de bilă și se lasă la frigider pentru o jumătate de oră.
Apoi se întinde pe o suprafață înfăinată într-o foaie. Cu ajutorul formelor se pot tăia diferite figurine de prăjiturele sau cu un pahar - cercuri.
Turtele dulci se așază într-o tavă tapetată cu hârtie de copt. Se coc într-un cuptor preîncălzit la 180 °C timp de aproximativ 10 minute sau până când marginile lor încep să devină roz.
Puteți lipi bucățile de turtă dulce cu gem de casă sau le puteți decora cu ciocolată sau pur și simplu să le savurați.
Turta dulce de Crăciun, cu termen îndelungat de păstrare poate fi ținută pentru o perioadă mai lungă de timp într-un borcan, în loc uscat.
Dacă vă place turta dulce, încercați neapărat și rețetele noastre de prăjiturele de Crăciun sau aceste minunate turte dulci cu ciocolată.
