Favorite
Gătit
Adaugă
Raportează
Pregătire
20 min.Preparare
45 min.Comun
65 min.Porții
4"Chiar nu se știe dar când vorbim despre clasici, ne gândim mai repede la această rețetă, și nu la Beethoven, de exemplu!"
Ingrediente
- vinete - 2 buc.
- ardei - 3 buc. roșii + 1 buc. verde
- roșii - 2 buc.
- usturoi - 4 căței
- oțet din vin - 2 linguri
- ulei de măsline - 6 linguri
- sare
- pătrunjel
Pregătire
Coacem vinetele, ardeii și roșiile la 220 de grade timp de aproximativ 45 de minute.
Le curățăm de coajă și le tăiem în bucăți mici. Adăugăm usturoiul tocat mărunt. Amestecăm bine și condimentăm după gust.
Amestecăm din nou și presărăm cu pătrunjel.
Dacă vă place rețeta, încercați și celelalte sugestii de zacuscă de pe site, ajvar de casă sau gogonele murate.
Facebook
Favorite
Twitter
Pinterest
