Ingrediente
- conopidă - 1/2 căpățână
- apă - 2 căni
- oțet de mere - 1 cană
- zahăr - 1 cană
- sare de himalaya - 4 linguri
- borcănele - 4 - 5 buc.
Pregătire
Pregătim mai întâi soluția, astfel încât să aibă timp ingredientele să se dizolve - turnând într-o carafă (oală) 1 cană de oțet de mere, 2 căni de apă, 1 cană de zahăr alb și 4 linguri de sare de Himalaya și amestecați.
Aranjăm borcanele spălate unul lângă altul și le umplem cu conopida aranjată destul de compact, pe care în prealabil am spălat și rupt-o în bucățele mici .
De asemenea, este important să nu existe pe inflorescențe puncte negre sau pete întunecate, astfel încât acestea să nu producă alterarea preparatului.
Turnăm soluția până în partea de sus a borcanului (până la gâtul acestuia), și închidem bine capacele.
Este bine să agitați cât mai des borcanele și astfel, după vreo 3-4 săptămâni veți avea [murături gustoase și delicioase - doar din conopidă - fără sterilizare și fără aspirină!
Un preparat sănătos și foarte potrivit pentru mesele din timpul iernii!
Extraordinar de gustoasă!
