Parfumul unic de lavandă nu are echivalent între celelalte plante. Levănțica este cunoscută ca plantă aromatică încă din cele mai vechi timpuri. Lavanda este originară din regiunea mediteraneană. Ca plantă sălbatică, se găsește în sudul Franței, Alpii Maritimi, estul Spaniei, Italia și Africa de Nord. Odată cu dezvoltarea industriei parfumeriei, aria de cultură s-a extins, incluzând țările balcanice, țările din bazinul Mării Negre, SUA, Marea Britanie, Australia etc.
Este folosită pe scară largă chiar și în medicina populară, dar cel mai adesea este folosit ca plantă medicinală sau ca ornament. Floarea de lavandă este un agent insecticid, în special împotriva moliei de haine, iar în lumea civilizată a înlocuit utilizarea naftalinei în scopuri casnice. Lavanda este o plantă meliferă valoroasă. Albinele colectează 10-18 kg de miere de la 10 ari. Lavanda este folosită ca și condiment. Face parte din faimosul amestec de condimente Herbe de Provence, iar aceasta este doar o mică parte din larga utilizare a acestei flori incredibil de parfumate.
Levănțica este un gen de plante din familia Ursaceae. Un semi-arbust cu talie joasă sau un arbust cu flori albastre parfumate, adesea cultivat în grădini. Lavanda este o plantă perenă care atinge o înălțime de 40-80 cm.
Tulpinile florifere ale inflorescenței plantei de lavandă sunt anuale, ajungând la o lungime de 20–40 cm.La lavanda cu frunze late, acestea sunt mai lungi și ramificate, iar numărul lor pe plantă ajunge până la 1000. Lavanda cu frunze late. se caracterizează prin inflorescențe mai compacte. Fructul este o nucă cu o singură sămânță, uscată, netedă și ovală, de culoare neagră, strălucitoare.
Frunzele de lavandă sunt liniare sau liniar-lanceolate, întregi, cu marginea ondulată în jos. Sunt acoperite cu tricomi. O particularitate este că frunzele lavandei cu frunze înguste sunt de culoare gri-verde, în timp ce cele ale lavandei cu frunze late sunt acoperite mai abundent de peri și au o culoare mai albicioasă. Lavanda este o plantă veșnic verde și își schimbă frunzele alternativ.
Florile de lavandă sunt mici, bisexuale, în formă de inel. Corola este o pâlnie cu două margini- cu doi lobi lungi pe partea superioară și 3 lobi scurți pe cea inferioară. Este colorată în alb, roz pal, violet sau albastru. Au 4 stamine. Florile cu frunze late.
Lavanda este cultivată pentru inflorescențele din care se extrage uleiul esențial. Este folosit în industria parfumeriei, săpunului, vopselei și ceramicii. Uleiul de lavandă are o culoare galben-verde. Bine depozitat, are o aromă puternică, bogată, care abia se distinge de aroma florilor. Aroma delicată a uleiului de lavandă este accentuată dacă este diluată cu alcool. Uleiul esențial de lavandă conține: acetat de linalil, linalol, geraniol, borneol, cineol, pinen, camfor, cumarină etc. Cel mai valoros este acetatul de linalil, iar în funcție de condițiile de creștere, acest ester variază de la 30 la 60%.
Se crede că ulei de lavandă franțuzesc de cea mai bună calitate este obținut din câmpurile de lavandă alpine. Uleiul de lavandă din Bulgaria se caracterizează printr-o aromă fină de durată, deși conținutul de acetat de linalil este scăzut. Compoziția lavandei bulgărești și aroma uleiului nu sunt inferioare ca și calitate față de celelalte tipuri.
Compoziția lavandei
Levănțica conține aproximativ 3% ulei esențial, ale cărui ingrediente principale sunt esterii alcoolului linalol și în special acetatul de linalil /de la 30 la 60%/. Ele dau aroma plăcută caracteristică a plantei. De asemenea, conține cineol, borneol, geraniol și alte terpene. Alături de uleiul esențial, lavandă conține până la 12% zaharuri, taninuri, acizi organici, săruri minerale, antociani și altele.
Conservarea lavandei
Levănțica este o plantă care iubește lumina și, în același timp, este foarte rezistentă la secetă și frig. Îmbogățiți bine cu săruri minerale solul pe care doriți să creșteți planta. Plantei îi place umiditatea moderată, deoarece umiditatea excesivă a solului va afecta calitatea uleiului său.
Beneficiile lavandei
Lavanda are efecte destul de benefice asupra corpului uman. Are efect de calmare al nervilor, calmant al durerii, dezinfectant și diuretic. Acțiunea diuretică se datorează terpineolului, iar celelalte acțiuni – în principal uleiului esențial. Lavanda este folosită pentru nevrastenie, nevroză cardiacă, migrenă. În medicina populară bulgărească, lavanda este folosită chiar și pentru schizofrenie, paralizie, gaze, gastrită, insomnie, amețeli, reumatism și, de asemenea, pentru bătăi rapide ale inimii, dureri de cap, dureri de stomac.
Extern, levănțica este folosită pentru dureri de stomac, paralizie, reumatism, vânătăi, înțepături și mușcături de insecte, gargară pentru durerea de dinți, gargară pentru durerea de gât. Florile plantei plasate între haine alungă moliile. Uleiul de lavandă, dizolvat în alcool, se folosește ca unguent pentru răceli, nevralgie, reumatism. Pentru uz intern, este bine să pregătiți un decoct dintr-o lingură de lavandă, peste care se toarnă 400 ml apă clocotită. Se lasă la macerat timp de 1 oră, apoi se beau 100 ml cu 15 minute înainte de masă. Procedura cu decoctul de lavandă se aplică de 4 ori pe zi.
Lavandă în cosmetică
Uleiul de lavandă este unul dintre cele mai valoroase uleiuri din cosmetică. Se folosește împotriva căderii părului, acneei și mătreții, ajută la refacerea pielii crăpate deoarece favorizează regenerarea celulară. Deși mai slabă, apa de lavandă are același efect. Poate fi folosit pentru tonifierea zilnică a pielii și ca ingredient în măștile de față – de exemplu cu huma.
