Conținut:
Pătlagina este o plantă erbacee din familia Plantaginaceae, cu caracteristici ale unei plante anuale sau perene, rareori sub formă de arbust. Frunzele sale sunt de obicei simple, lineare, ovoidale, formând o rozetă la bază. Florile sunt adunate în inflorescențe tipice. Sepalele plantei sunt dispuse sub forma unor țigle, cele două din față fiind de obicei diferite de cele două din spate.
Corola este regulată, membranoasă și formată din petale unite. Există peste 250 de specii, care predomină în principal în regiunile temperate. Printre cele mai cunoscute se numără:
- Pătlagina indiană (Psyllium );
- Pătlagina îngustă (Plantago lanceolata);
- Pătlagină mare (Plantago major).
În țara noastră sunt răspândite aproximativ 15 specii. Una dintre acestea este protejată de Legea privind diversitatea biologică.
Unele specii de pătlagină au proprietăți vindecătoare și sunt larg utilizate în medicina populară. Popularitatea pătlaginei se extinde încă din anul 12 î.Hr. Atunci, erboriștii din China vindeau pătlagină la prețuri destul de mari datorită proprietăților sale vindecătoare. Chiar și vechiul alchimist și vindecător Pliniu credea că dacă în cazanul în care se fierbe carnea se adaugă frunze de pătlagină, supa obținută în acest fel acționează ca un panaceu și poate vindeca orice boală umană.
Specii de pătlagină
Pătlagina indiană (Plantago Psyllium, Plantaginaceae) este cunoscută în întreaga Europă, Asia și în cele două Americi mai ales pentru valoroasele sale fibre solubile. Pătlagina indiană este un sinonim pentru "fibre solubile", deoarece conține o cantitate mare (10-30%), în special în mănunchiurile de semințe.
Utilizarea fibrelor din această specie de pătlagină datează încă din antichitate, mai ales în țările din Asia centrală și de sud-est. În medicina populară chineză și în practica medicală indiană Ayurveda, fibrele de pătlagină sunt utilizate pentru a stimula peristaltismul intestinal și pentru a trata afecțiuni precum constipația și tulburările gastro-intestinale.
Pătlagina indiană conține atât fibre solubile, cât și o mare cantitate de fibre insolubile. În contact cu apa, în tractul gastro-intestinal, cele două tipuri de carbohidrați nedigerabili formează o gelatină care nu poate fi descompusă de acidul gastric și enzime sau să fie absorbită prin membranele celulare.
Pătlagina îngustă este cunoscută și sub numele de pătlagină cu frunze lungi, lanceolate sau cu frunze ascuțite. Frunzele au codițe scurte, dispuse într-o rozetă bazală, cu nervuri proeminente. Florile sunt adunate într-un spic cilindric la vârf.
Pătlagina mare este cunoscută și sub numele de limba oii, limba broaștei, limba mânzului, limba tăieturii. Are un rizom scurt și o tulpină floriferă lipsită de frunze, cu un spic floral cilindric, iar florile sunt adunate în vârf sub formă de spic.
Compoziția pătlaginei
Frunzele de pătlagină sunt un rezervor mare de vitamine C, A și K. Conținutul de substanțe amare și polizaharide este ridicat, mai ales în pătlagina indiană, care transformă materia primă vegetală într-o resursă valoroasă pentru diferite amestecuri medicinale și farmaceutice. Studiile fitochimice demonstrează că frunzele de pătlagină conțin o serie de substanțe cu acțiune antiinflamatoare. Sucul plantei ucide microbii patogeni, curăță rănile de secrețiile purulente și favorizează vindecarea rapidă a acestora.
Masa vegetală uscată, folosită ca plantă medicinală, conține mucilagii și substanțe amare, caroten, multă vitamina C și vitamina K. Este bogată în acid citric, tanini, enzime (invertină și emulsină), glicozide etc. În semințele și frunzele de pătlagină mare se găsește și acid salicilic.
Păstrarea pătlaginei
Frunzele de pătlagină sunt culese din lunia mai până în octombrie, iar planta însăși înflorește din primăvară până în vară. Acesta este momentul în care puteți achiziționa planta de la centrele profesioniste sau de la comercianții specializați. Uscarea frunzelor se face într-un loc uscat și bine ventilat, dar la umbră. Frunzele deja uscate trebuie să fie păstrate într-un loc uscat.
Beneficiile pătlaginei
Pătlagina indiană și fibrele sale solubile în apă sunt utile pentru o digestie corectă, detoxifierea tractului gastro-intestinal, îmbunătățirea peristaltismului și altele. Această plantă este un puternic detoxifiant gastro-intestinal, eliminând moleculele deșeurilor acumulate din celulele M, înainte ca acestea să devină toxice și să intre în țesuturile intestinale, și de acolo în circulația sanguină.
Pătlagina indiană poate fi folosită și ca agent de slăbire și reducere a apetitului. Fibrele sale creează senzație de sațietate. Cu pătlagină, puteți prepara diferite mâncăruri cu conținut scăzut de calorii dar și sățioase, sau să o adăugați la alimentele sărace în fibre pentru a îmbunătăți absorbția acestora. Pătlagina indiană reduce indicele glicemic și ajută la prevenirea supraalimentației și a consumului excesiv de alimente. Pătlagina indiană ajută la încetinirea sau accelerarea peristaltismului.
Este benefică în caz de diaree, deoarece fibrele absorb umiditatea din masă și încetinesc astfel tranzitul acesteia. În caz de constipație, gelul gelatinos acumulează masă în excremente, se freacă de pereții intestinului și stimulează astfel peristaltismul pentru a accelera mișcarea masei alimentare. În dietele care includ ouă cu lactate, lactate cu carne, leguminoase cu carne, nuci cu lactate etc. sau în caz de consum excesiv de proteine și consum redus de fibre, pătlagina are efecte flatulente.
Pătlagina îngustă este folosită ca agent antimicrobian, antiviral și tonic. Se utilizează în inflamații ale căilor respiratorii superioare, faringită, laringită, bronșită acută și cronică, pneumonie, ulcer gastric și duodenal, colită, afecțiuni ale căilor biliare, cistită cu hematurie, etc. Pătlagina îngustă tratează rănile și alte afecțiuni ale pielii.
Pătlagina mare are efecte similare benefice asupra organismului. Ajută în procesele inflamatorii ale căilor respiratorii superioare, caracterizate prin secreții (bronșită cronică), probleme gastro-intestinale (gastrite, ulcere, colite). Potrivit medicinei tradiționale, frunzele proaspete zdrobite de pătlagină sunt aplicate în caz de mușcături de insecte, furuncule superficiale, pentru gargară în caz de inflamație a cavității bucale, pentru eczeme, pentru comprese în caz de inflamație a ochilor.
Pătlagina este folosită ca agent hemostatic, are și efecte bacteriologice secretoare și expectorante. Pătlagina îngustă conține acid salicic și este folosită și în caz de afecțiuni ale țesutului conjunctiv - hemoragii interne și răni interne, pentru a ajuta la tratamentul formelor ușoare de tuberculoză pulmonară. Potrivit medicilor ruși, făina din frunzele de pătlagină ajută la tratamentul unor tipuri de cancer.
Datorită substanțelor amare conținute de pătlagină, aceasta este un remediu bun pentru creșterea secreției gastrice și a apetitului și de asemenea, influențează într-o anumită măsură procesul hematopoietic. Printre bolile care răspund bine la pătlagină se numără gastrita, colicile, ulcerele gastrice și duodenale, inflamațiile cronice ale căilor respiratorii, tusea convulsivă, bronșita, astmul, bolile hepatice etc.
Medicina populară folosește pătlagina pentru inflamația vezicii urinare, venele dilatate, afecțiuni fungice, dizenterie, inflamația gingiilor, hemoragii, aciditate în stomac, tuse convulsivă, boli hepatice și biliare, flatulență, prostată mărită, boli de inimă.
Decoctul din frunze și frunze zdrobite proaspete se aplică extern pentru a calma și înmuia umflăturile cauzate de traume, durerea de la înțepăturile de insecte, inflamația ochilor. Frunzele zdrobite proaspete ajută la tratarea afecțiunilor fungice între degetele de la picioare și mâini și în zona lombară.
Pentru acest lucru, se aplică în fiecare seară o frunză proaspătă sau o compresă pe zona afectată, timp de 10 zile. Sucul de frunze proaspete este folosit în caz de afecțiuni ale tractului gastro-intestinal, precum și în caz de rănire a corneei ochiului. Gargara cu infuzie sau suc de pătlagină ajută la întărirea gingiilor și la durerile de dinți.
Rețete terapeutice cu pătlagină
Infuzia pentru răni, înțepături și acnee cauzată de înțepături se prepară prin amestecarea a 2 lingurițe de plantă uscată cu 400 ml de apă clocotită și fierbere timp de 10 minute. Se strecoară, se îndulcește cu miere și se bea de 3 ori pe zi înainte de mese, câte 50-100 ml sau infuzia neîndulcită se folosește sub formă de comprese.
Semințele de pătlagină sunt folosite în diabet zaharat, dispepsie, tuse, infertilitate feminină și masculină. Pulberea din semințe se administrează câte 1 gram de 3-4 ori pe zi, cu 20 până la 40 de minute înainte de masă. Infuzia se prepară din 3 lingurițe de frunze la o cană de apă clocotită, se lasă la infuzat timp de 4 ore, se strecoară și se consumă câte 1/3 cană de 3 ori pe zi.
Pentru tuse se prepară suc de pătlagină. Pătlagina proaspătă se fierbe timp de 20 de minute și se amestecă cu miere, după ce s-a răcit ușor. Se păstrează pentru o perioadă lungă într-un recipient bine închis. În caz de ulcer gastric cu aciditate redusă, se folosește infuzia de pătlagină în formă pură, luând câte o lingură de 3 ori pe zi sau chiar sucul plantei.
În caz de înțepături de insecte, frunzele de pătlagină sunt măcinate cu sare și ulei, se adaugă miez de pâine neagră și se aplică compoziția rezultată pe zona afectată.
Pentru gastrită acută 200 g frunze de pătlagină se pun în 2 cești de vodcă și se fierb timp de 5 minute. Se strecoară, se răcește și se toarnă într-o sticlă mică. Se ia pe stomacul gol câte o lingură de 3 ori pe zi, cu o oră înainte de a vă ridica din pat. Este strict interzis să fumați în timpul acestei proceduri.
