03/01/2023
Favorite
Gătit
Adaugă
Raportează
Pregătire
30 min.Comun
30 min."Aluat clasic pentru o pizza subțire și crocantă. Exact cum îl fac italiaenii. Fă-l și tu!"
Ingrediente
- făină - 250 g
- apă - 125 m
- drojdie uscată - 1 linguriță
- sare - 1 linguriță
- zahăr - 1 linguriță
- untdelemn - 1 - 2 lingură
Pregătire
Se dizolvă drojdia în puțină apă caldă, împreună cu zahărul și sarea. Puneți deoparte.
Cerneți făina și adăugați drojdia. Amestecați treptat un aluat omogen. La final adăugați untdelemnul, amestecați până când se încorporează uleiul.
Lăsați aluatul să crească până când se dublează, la un loc cald acoperit cu un folie alimentară și prosop. Aluatul crescut se poate folosi la pizza, dar și pentru focaccia.
Facebook
Favorite
Twitter
Pinterest
