Ingrediente
- biscuiți - 2 pachete (400 - 500 g)
- mascarpone - 1 pachet (500 g)
- ciocolată cu lapte - 200 g
- smântână pentru frișcă - 1 cut. (200 ml)
- lapte proaspăt - pentru înmuierea biscuiților
- nuci, migdale, alune etc. - opțional (pentru decor)
Pregătire
Bateți smântâna cu mixerul până se obține o cremă pufoasă. Adăugați mascarpone și continuați să amestecați cu mixerul până la omogenizare.
Răzuiți ciocolata și o adaugă la compoziție și amestecați (de data aceasta se poate și fără mixer).
Luați o tavă pătrată mică și puneți în ea biscuiții înmuiați în lapte unul lângă altul. Deasupra se întinde o parte din amestec astfel încât să acopere bine toți biscuiții, iar deasupra mai aranjați un strat de biscuiți, apoi se întinde din nou crema și tot așa până epuizați crema și biscuiții.
Lăsați tortul de biscuiți peste noapte la frigider. Puteți decorați tortul cu alune zdrobite, migdale, batoane de ciocolată și fructe.
Să aveți poftă!
P.P. Prăjitura este foarte ușoară (light) pentru că nu are zahăr, dar în același timp este foarte gustoasă și merge de minune cu o ceașcă de cafea la micul dejun!
