04/01/2023
Favorite
Gătit
Adaugă
Raportează
Pregătire
15 min.Comun
15 min."A fi vegan nu înseamnă că trebuie să renunțați la brânza, pentru că există o rețetă de brânză de caju, testată și verificată"
Ingrediente
- caju - 300 g (crud)
- suc de lămâie - de la 1/2
- pectină de mere - 2 lingurițe.
- sare după gust
- drojdie de bere - 1/2 cană.
- ulei de cocos - sau ulei de măsline pentru ungere
- probiotic vegetal
Pregătire
Înmuiați caju peste noapte. Când este complet moale, scurgeți apa și clătiți-l.
Adăugați sucul de lămâie, pectina de mere, sarea, drojdia de bere și conținutul tabletei probiotice.
Pasați în blender toate ingredientele, până la omogenizare.
Amestecul rezultat se pune într-un vas bine uns anterior și se netezește deasupra brânză vegană.
După aproximativ o oră, separați cu grijă brânză de caju rezultată din castron.
Consumați-o cu plăcere.
Facebook
Favorite
Twitter
Pinterest
