Brioșe cu brânză de capră

Brioșe plăcințele pentru micul dejun.

Întindeți foile pe un blat.

Le tăiați în diagonală.

Bateți ouăle până devin spumoase.

Iaurtul de capră se pune într-un castron separat.

Se adaugă bicarbonatul și se amestecă foarte bine până face spumă, apoi se toarnă în vasul cu ouăle și se iar se amestecă foarte bine.

Brânza de capră se zdrobește fin și se adaugă la amestec împreună cu uleiul și făina de alac, după care se amestecă foarte bine.

Se formează două triunghiuri din foi și se pun unul peste altul.

Întindeți amestecul deasupra și rulați-le sub formă de ruladă și apoi sub formă de coroniță.

Așezați fiecare bucată într-o formă de hârtie pentru brioșe.

Ungeți cu amestec deasupra.

Coaceți brioșele sărate în cuptorul preîncălzit la 180 de grade timp de 20 de minute, până se umflă și se rumenesc.

Brioșele cu brânză de capră se servesc cu ayran.

Și ce alte opțiuni pentru brioșe cu brânză cunoașteți?