Bonapeti.ro»Rețete»Salate»Salată de Fasole»Salată cu quinoa și fasole neagră

Salată cu quinoa și fasole neagră

Raya AndonovaRaya Andonova
Master Chief
511k
Nic Pal
Traducerea:
Nic Pal
Salată cu quinoa și fasole neagră
Fotografie: Raya Andonova
2 / 2
20/01/2023
Favorite
Gătit
Adaugă
Raportează
Pregătire
25 min.
Comun
25 min.
Porții
6
"O salată hrănitoare cu quinoa și fasole neagră"

Ingrediente

  • quinoa - o cană și jumătate
  • porumb - 1 cutie, dulce
  • fasole neagră - 1 cutie
  • ardei - 1 buc, roșu
  • ceapă roșie - 1 buc.
  • pătrunjel - 1/3 - 1/2 legătură
  • lime - 2 buc.
  • chimion - 2 linguri
  • ulei - 4 linguri
  • sare
* măsuri și cantități

Pregătire

Quinoa se spală și se pune la fiert în 2, 5 - 3 căni de apă. Durează aproximativ 15 minute după ce apa a dat în clocot.

În acest timp se toacă ceapa, ardeiul și pătrunjelul.

Amestecați ingredientele pentru dressing - sucul celor două lime, uleiul, chimionul și sare după gust.

Când quinoa este gata și s-a răcit, adaugați porumbul, fasolea neagră, legumele tocate și pătrunjelul.

Amestecați bine salata de fasole delicioasă, turnați peste ea dresingul și amestecați din nou.

Dați la frigider și serviți salata de quinoa și fasole neagră răcită, opțional cu niște avocado.

Facebook
Favorite
Twitter
Pinterest

Evaluare

5
51
40
30
20
10
Dați-ne o notă: