15/01/2023
Favorite
Gătit
Adaugă
Raportează
Pregătire
20 min.Comun
20 min."Ce zici de niște pandișpan cu cremă care seamănă puțin cu cupcakes-urile , dar cu multă cremă"
Ingrediente
- smântână - 250 g
- zahăr - 125 g pudră
- lapte proaspăt - 100 ml
- vanilie - 1 - 2 pachete
- dulceață - 150 g de cireșe, dacă doriți o puteți înlocui cu ciocolată rasă
Pregătire
Amestecați smântâna și laptele și bateți continuu până când amestecul devine pufos și gros de consistența unei creme. Este important să le batem la rece, deoarece în timpul caniculei verii se poate transformă în unt de la mixajul prelungit.
Adăugați zahăr pudră, vanilie și o bucată de gheață în amestecul de smântână. Bateți încet cu un tel, astfel încât crema să absoarbă cât mai mult aer. Ar trebui să fie suficient de groasă pentru a se lipi de tel.
După ce ași terminat mixajul, scoateți bucată de gheață și adăugați vanilia. Puneți crema la rece. Serviți cu câteva linguri de gem de cireșe sau presărați cu ciocolată rasă.
Crema Chantilly este potrivită pentru diverse prăjituri, fructe, ecleruri etc.
Facebook
Favorite
Twitter
Pinterest
