Favorite
Gătit
Adaugă
Raportează
Pregătire
15 min.Comun
15 min."Desertul de azi - cremă Moka pentru toată lumea!"
Ingrediente
- cafea - 30 g.
- apă - 4 căni
- gelatină - 20 g.
- ouă - 1 buc.
- zahăr - 65 g.
- sare
- smântână lichidă - 250 ml.
- migdale - 2 buc.
Pregătire
Se toarnă cafeaua peste apa clocotită și se opărește. Se dizolvă în ea gelatina înmuiată în prealabil în apă rece.
Se amestecă gălbenușul de ou, zahărul și un vârf de cuțit de sare și se adaugă treptat la amestecul de cafea și gelatină.
Atunci când lichidul începe să se gelifice, se adaugă smântâna bătută (frișca).
Crema Moka se ornează cu migdale sau nuci zdrobite.
Facebook
Favorite
Twitter
Pinterest
