Ingrediente
- cacao - 2 linguri. (pudră)
- făină de roșcove - 2 linguri
- zahăr brun - 8 linguri pline (cristal)
- ulei nerafinat - 10 linguri (pline)
- apă - 10 linguri (pline)
Pregătire
Această glazură de tort este super ușor de făcut și foarte gustoasă!
Într-o cratiță, amestecați ingredientele cu o lingură - pudra de cacao, făina de roșcove, zahărul brun, uleiul și apa. După ce le amestecăm uniform – le punem pe aragaz.
Imediat ce clocotește, prin amestecare constantă (că să nu se taie) - se lasă să fiarbă aproximativ 3 minute.
Odată ce este gata și s-a răcit ușor, glazura de ciocolată se va fi îngroșat suficient pentru a putea fi întinsă (dacă stă prea mult, se poate întări destul de mult) și este gata de folosit pentru diverse bunătăți de cofetărie.
Tortul glazurat îl lăsăm să stea să se întărească puțin, dar poate fi servit și cât glazura este încă moale și netedă ca textură.
Cu această glazură, obținem densitatea dorită și un luciu bogat și aspectuos pentru orice preparat.
Glazura tare de ciocolată pentru tort este perfectă pentru multe alte tipuri de prăjituri și deserturi.
Super delicioasă!
